アフタヌーンティー
英国やフランスにおけるアフタヌーンティーとは、
貴族の習慣でありセレモニーでもあります。
つまり、特別なティータイム。
厳しい決まりごとが事細かに存在します
そのような決まりごとを涼しげな顔と流れるような所作で
美しくこなしながらおしゃべりに華を咲かせます。
マナーに縛られて窮屈だと卑屈になったり
慣れずに楽しくなくなったりしては意味を成しません
厳しいマナーを守りながら、美しく楽しく過ごしてこそ
アフタヌーンティーの意味があります。
さて、英国式・フランス式アフタヌーンティーのほかに
「スコットランドのアフタヌーンティー」も存在します
スコットランドのアフタヌーンティー。
実は英国式・フランス式以上に厳格なマナーがあり、
あくまでそのマナーの上に成り立つ、非常に伝統的なアフタヌーンティーになります
次回は「スコットランドのアフタヌーンティー」
お話いたします。
ルミナスフィニッシング・マナースクール
井上実智子