美しく魅せるテーブルマナー 和食会席

私たちにもっとも馴染みのある和食、お箸・・・。
だからこそ、普段の食べ方やお箸の所作、クセなどがでてしまうものです。



お見合いの席に和食が出るのは、食べ方を見て相手の教養や育ちを知るためとも
言われています。

それほどまでに「食べ方やお箸の所作が美しい」ということは、女性としてだけ
ではなく人格や人間性をも高めてくれることなのでしょう。

今一度、和食の基本マナーを学び、正しい作法を身につけませんか?

和食マナーを身につけることによって、季節を大切にする日本料理を五感で
楽しめ、感性も磨かれていきます。

日々の食事で活かせ、また、あらたまった席でも堂々と振る舞う事ができれば
より充実した時間、そして人生をも輝かせることができるでしょう。

もちろんマナーだけではなく「美しい魅せ方」も細かくレクチャー致します。

女性の必須アイテム「懐紙」を使いながら、ワンランク上の雅なひとときを
楽しみましょう。

マナー本に載っていない、こんな素朴な疑問ありませんか?


●みんながやっているこのしぐさ…実はマナー違反って本当?

●お椀のふたはひっくり返すの?そのままなの?

●懐紙…まったく馴染みがないのですがうまく使えますか?

●会席と懐石…どう違うの?理由は?

●向付、八寸、強肴などの意味は?

●美しく盛り付けられた前菜(先付)どれから箸をつけたらいいの?

●かじったものを皿に戻してはいけない?どうすればエレガントなの?

●座敷でのファッションってあるの?

ほんの一例ですが上記以外にもこんな事をお話します



●お箸の様々な所作、タブーいろいろ

●掘りごたつの美しい座り方とマナー

●雅な懐紙の使い方、さまざまな便利な応用の仕方

●持っていい器、持ってはいけない器の見分け方

●ふた付きの器の美しいふたの開け方

●各・和食料理の食べ方とマナー

●尾頭付きの魚のキレイな食べ方とコツ

●美しい姿勢をキープした食事の仕方

●上座・下座の見分け方

●見惚れるワンランク上の日本茶の飲み方

旬の味覚を趣のある和空間で…。お伝えするのは「あなたの第一印象を劇的に良くするノウハウ」です


マナーだけではなく、ぜひ一流の味と洗練された雰囲気も楽しみになさってください。
◆このような尾頭付きの魚、お箸で美しく食べられますか?
◆食べ終わった後のお皿は美しいですか?

 

コースでは 尾頭付きの魚を一匹出していただいておりますので
実際にキレイに食べられるようにレッスンしていきます。
もちろん食べ終わった後も美しくなるよう詳しくお伝え致します。

「自分の食べ方」に自信が持てると、これからの人生 大いにプラスになります。
豊かなココロ、多くのチャンス、目に見えない財産が築けるようになります。

美味しく楽しく 、マナーや美しい食べ方・振る舞いを一緒に学んで参りましょう。
ワンランク上の、雅な女性のテーブルマナー講習です。

コースご案内

受講費

スクール生 16,000円+消費税  ビジター 17,500円+消費税

場所

ウェスティンホテル大阪 日本料理はなの 個室

日時

3か月に1回、随時ブログにてお知らせ致します
※ご希望の方は 問い合わせフォームより連絡いただきますと、日時が決定しましたら個別にお知らせ致します。

※テーブルマナーの様子はこちらをご覧ください
※テーブルマナーのご感想はこちらをご覧ください

お願い

同業者の方、またはそれに準ずる方(他校にてマナー講師養成を卒業、または勉強中、または準備中の方)は
当スクールの「一般受講」をご遠慮いただいております。
「講師養成コース 」ではご受講可能ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

その他、ご質問や不明な点などお気軽にご相談くださいませ。